5、春笋
尝鲜无不道春笋
被誉为“素食第一”的春笋，笋体肥沃、美味爽口、营养丰富、可荤可素。地方名菜春笋均占一席之地，如上海的“枸杞春笋”，南京的“春笋白拌鸡”，浙江的“南肉春笋”。
6、葱姜
提高免疫力
春季是葱、姜在一年中营养最丰富，也是最嫩、最好吃的时候，多吃可预防春季常见的呼吸道感染。北方人爱吃小葱蘸酱和小葱炒鸡蛋，这是一种很营养又顺应节气的吃法。
7、樱桃
美容又养颜
樱桃果实丰厚，味美多汁，色泽鲜明，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果的20倍以上，居水果首位，多吃樱桃可美容养颜。
8、红枣
增加热量
人们在春天的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要补充更多的热量。但此时肠胃消化能力较差，不适合多吃油腻的食物，因此热量可由适量的甜食供应，红枣正是这样一味春季养脾佳品。
9、蜂蜜
营养滋补
蜂蜜含有多种矿物质、维生素，可增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。每天饮用1-2匙蜂蜜，用一杯温开水冲服或加牛奶服用，有很好的滋补作用。
春分节气平分了昼夜、寒暑，所以人们在保健养生时，应注意保持人体的阴阳平衡，做到治养结合为最佳！
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