在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
「吃好」比「吃饱」更重要
1. 孕妇并没有太特别，均衡全面最重要
虽说孕妈肚子里还有一个小生命，但最好的营养依然是均衡全面。
如果照着「两个人」的份量吃，未必能保证关键营养素都吃够，但热量一定会超标。
2. 维生素和矿物质要齐全
如果微量元素摄入不足，不仅影响宝宝在妈妈体内的生长发育，长期来看，还可能影响新生儿的出生后发育，甚至是成年后的健康状况。
3. 尽量少吃高脂肪高糖高热量的
如果孕期吃得太多，尤其吃太多的糖分、脂肪，它们虽然是人体必需的营养素，但过量摄入有害无益。
吃太饱，会提高孕期高血压、糖尿病的风险，还容易增加难产、产后出血的概率。
