如何挑选鳕鱼？
鳕鱼在选购是最好选择解冻的为宜，主要是看鱼身是不是雪白洁净的，一般选择雪白色的鳕鱼较新鲜，出现肉黄，发过水的鳕鱼不新鲜不宜食用。
鳕鱼如何保存？
鳕鱼保存方法和其它鱼类的保存方法基本相同，在鳕鱼身上涂抹上一些食盐，然后用保鲜膜封存好，放入冰箱即可，这样不但能除腥，还能抗菌杀菌效果极好。
鳕鱼和什么一起吃比较好?
茶树菇鳕鱼和茶树菇一起吃：可提高免疫力胡萝卜鳕鱼和胡萝卜一起吃：可养肝明目、改善视力姜鳕鱼和姜一起吃：可补虚养身、健脾开胃辣椒鳕鱼和辣椒一起吃：可增进食欲咖喱鳕鱼和咖喱一起吃：可助消化
鳕鱼不能和什么一起吃?
香肠鳕鱼不能和香肠一起吃：会损坏肝功能
