材料:
用牛奶入汤是粤式汤品的一大特色，能让汤水香浓绵滑，且更具营养，有养颜美容的功效，像牛奶鲫鱼汤。而今天要介绍的这款牛奶红枣炖乌鸡，肯定能“迷倒”一众女性，乌鸡的滋补自不在话下了，红枣能补血，牛奶益肺润肤，合而为汤，不仅食疗功效卓著，而且味道鲜美，实是一道值得大力推荐的靓汤。乌鸡：半只红枣：6粒牛奶：500ml水：3碗姜：2片
做法:
1. 取半只乌鸡洗净斩块，汆水捞起待用;
2. 红枣洗净，拍扁去核;
3. 煮沸清水倒入炖盅，放入乌鸡、红枣和姜片，中小火隔水炖两个小时;
4. 倒入牛奶，再炖20分钟，下盐调味即可品尝。
功效：
奶香味浓，滑不腻口，清润滋补，调经补血，美容抗衰老。
