8、高血脂血症：鲜芹菜根10蔸，大枣10枚，水煎分2次服，连服15天为一疗程。
9、反胃呕吐：鲜芹菜根30克，甘草15克，鸡蛋一个，药煎水，打入鸡蛋冲服。一般1剂可愈。
10、月经先期：干芹菜50克，加水二杯，煎成一杯，温服，常服有效。
11、妇女月经不调，崩漏带下，或小便出血：鲜芹菜30克，茜草6克，六月雪12克，水煎服，每日1剂。
12、梅核气：芹菜100克，蜂蜜适量，把芹菜洗净，捣烂取汁，加入蜂蜜，微火熬成膏，每天服1匙，开水冲服。
13、百日咳：鲜旱芹（连根叶）100克，洗净，切碎，捣烂，加冷开水100毫升，榨汁，再加食盐少许，隔水蒸热，早晚各服50毫升，连服3－5天。
14、乳糜尿：鲜青茎旱芹（近根茎部呈青绿色，比白茎旱芹短小），茎及根10－15株。水煎分2次服，每日1剂，连续服用5－7剂。
15、角膜白斑：水芹15克，冰片1．5克。把水芹洗净，切碎捣烂，用干净纱布挤汁，加入冰片末，调匀，点滴白斑，效果甚佳。
16、芹菜香菇丝
这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳，也是一道可口营养的家常菜，非常适宜高血压、高血脂和神经衰弱的病患者食用。
[主要原料]：芹菜，200克；水发香菇，100克。
[操作方法]：1、把芹菜切成4厘米长的段。2、把香菇切成丝。3、用旺火把油烧至冒烟，先把芹菜放进去，煸炒几下，再放香菇丝，加少许盐，炒匀。加20克清汤，盖上盖，改用小火焖一会儿。4、出锅前，用水淀粉勾芡，加少许麻油，炒匀。
