导读：端午节临近，挑选粽子更要重视卫生。端午节正在临近，为数不多的时间里，出现了一样可考虑的东西，纪念屈原的那个。粽子，近年也粽子厂商也在上面大做手脚，什么口味的，外形的。事实上，买粽子，外表光鲜没用，还是看卫生为主!
想想看，粽子一般要沸水煮10个小时，再怎么‘碧绿生青’的新鲜粽叶，被沸水泡了10个小时，怎么可能还是绿油油的呢?”他们还介绍说，不一样形状的粽子用的粽叶种类也不同，比如“枕头粽”要用箬叶，“四角粽”要用竹叶，“小脚粽”要用芦苇叶，粽叶种类不同，最后的成品颜色自然不一样：“比如竹叶煮了以后颜色看起来比芦苇叶‘老’，这不代表粽子有问题，而是叶子本身的特性。”
但记者也了解到，并非所有的粽子品牌都不注重粽子的形象，在部分时尚产品中，粽叶看起来就颜色很鲜艳。
据悉，这样的粽叶多半是用食用色素染色的结果。专家表示，粽叶包粽子，求的是自然清香，而不是色泽好看，所以没必要添加色素：“就算色素的添加量不超标，吃了对人体也没有好处。”
