导读：端午节临近，挑选粽子更要重视卫生。端午节正在临近，为数不多的时间里，出现了一样可考虑的东西，纪念屈原的那个。粽子，近年也粽子厂商也在上面大做手脚，什么口味的，外形的。事实上，买粽子，外表光鲜没用，还是看卫生为主!
“粽子是传统食品，生产没有诀窍，全靠手工制作，所以‘卖相好’不是最重要，关键要看卫生不卫生。
第一道关，在于粽叶用得对不对。”“老字号”王家沙的负责人说。在王家沙南京东路总店门口的粽子专柜，鲜肉粽、蛋黄肉粽、碱水豆沙粽、豆沙粽、八宝粽等五种口味的粽子，这些天日销量四五千只，端午前后预计可达上万只。但这些粽子每个看起来都“其貌不扬”，且不同口味的粽子外观有明显区别：有的细腻光滑，有的很粗糙。营业员说，“这才是粽子本身的颜色，要是颜色鲜艳了，反而不安全。
