原料：
鱼头1个、香菜6棵、豆腐2大块、姜片4片。
做法：
1、鱼头斩开两边，洗干净后沥干水分；
2、香菜去头洗干净；
3、热油锅，放进姜片擦锅，放进鱼头煎至两面金黄；
4、倒进开水，大火烧开，中火煮20分钟，汤呈奶白色；
5、豆腐切厚片和香菜一起放进汤里，煮10分钟；
6、放盐、鸡精调味就可以啦。
鱼头汤怎么做好吃
2012-03-01 责任编辑：未填 浏览数：448 得宝网
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紫菜汤的做法大全
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酸菜蚕豆粉丝汤的做法
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