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卤水猪耳朵的做法

2012-03-01 责任编辑:未填 浏览数:177 得宝网

材料:

猪耳朵2只,香辣卤水1锅

做法:

1.将猪耳朵洗净后,取一个汤锅将水煮开后再放入猪耳朵汆烫约10分钟后取出沖水。

2.将香辣卤水煮滚后放入作法1的猪耳朵,转小火让卤汁保持在略为滚动的状态,滚约1小时后熄火,让猪耳朵浸泡30分钟后即可取出。

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