便秘的危害很大,所以人们出现了便秘,早治疗很关键,便秘一般跟饮食有关,那么便秘吃什么好?下面让我们一起来看看治疗便秘的饮食偏方。
1、香菇桃仁汤
材料:香菇500克,鲜桃仁200克,鸡汤550毫升,精盐、料酒、湿淀粉、白糖各适量。
做法:鲜桃仁上锅蒸熟备用。鸡汤中加精盐、料酒、白糖,下锅煮沸,再加入熟桃仁和泡发香菇共煮熟,用湿淀粉勾芡即成。
食谱功效:可以佐餐食用,具有润肠通便的功效,适用于便秘症。
2、姜汁拌菠菜
材料:菠菜250克,姜25克,精盐、酱油、香油、味精、醋、花椒油各适量。
做法:菠菜去须根留红头,洗净后切长段,置开水锅内略焯后捞出,沥水,装盘抖散,晾凉,加入搅成的姜汁及精盐、酱油、香油、味精、醋、花椒油调匀拌入味。
食谱功效:佐餐食,具有养血通便、开胃解酒的功效。适用于肠燥便秘、老年性便秘、习惯性便秘、痔疮、高血压、酒精中毒等症。