春季盎然的三月即将到来，我们心中不禁欢呼雀跃起来。印象中的三月，总是美好纯净，春光暖日，微风拂柳，一派乐意融融。三月春季盎然，是春天最有感觉的季节。为此，我们又怎可放过这个新鲜季节，赶快抓住你的感觉，享受春天乐活大餐。
养肝补肺，温和滋补之虫草花炖鸡肉
养肝补肺，温和滋补之虫草花炖鸡肉
春天养生讲究温和进补，虫草花味平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，正适合春日温和补养的特点，而且对于春季容易出现的咳嗽也有一定功效。搭配适量肉类制成靓汤，效果更佳。
材料：牛肉15克，虫草花5克，枸杞子、姜适量。
制作：
1.将鸡肉切粒，在沸水中焯一下。
2.将所有材料放入汤盅，然后蒸约3小时。
备注：此汤中鸡肉可换为鸭肉等瘦肉，做法上也可改为煲制，将所有材料加水，先以大火烧开，再五火煲约一小时即可。
