淀粉类食物(像米饭、面包、土豆之类)一直是被爱苗条的女孩子敬而远之的东西，说不定你就是个只吃菜不吃饭的美眉吧。但现在，我要代表营养学家郑重地告诉你：你错了！由于淀粉含有的是慢糖类，不会有过高的能量，相反会让你有一种饱胀感，自然就不那么想吃零食了。此外还富含纤维、维生素和矿物质，那么好的东西，干嘛拒绝啊？
低脂标签看仔细
低脂标签看仔细
如今的厂家大多会在产品外包装上贴上营养成分表，很专业很透明的样子，但善良的人们小心了，这其中也有花样呢！比如奶酪的脂肪含量，计算的时候以脱水的原料为依据，而并非最后的成品；相反，其它的奶制品都以成品为基准计算脂肪含量。结果当然就显而易见，一块脂肪含量50%的干酪，由于在奶酪中只占10%的分量，所以真正的脂肪比例只有5%(50%?0%)，即100克的奶酪仅含有5克脂肪，可以算是极少了。而同样一瓶标有5%脂肪的低脂酸奶，也的确100克酸奶中含有5克脂肪……瞧，和奶酪完全一样！
