春天,正是健脾养肝的季节,适当多吃一些健脾的食物是大有好处的。
木瓜素有“百益果王”之称,木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,还有平肝和胃的功效,因此有健脾消食之功。
木瓜花生骨头煲汤,花生当中含有丰富的蛋白质和铁元素,不仅可以提高免疫力而且还可以补血,而木瓜则有丰胸的作用,爱美的女孩子,可以经常煲这个汤来喝,不但丰胸,而且可以让你气色红润。
做法:
1:花生放进锅里,加入没过花生的水,大火煮开,把花生捞起,水倒掉,这样可以去除花生衣的涩味;
2:骨头飞水,重新干净浮沫;木瓜削皮后切大件;生姜拍扁;
3:把花生、猪骨、生姜放进紫砂锅里,加入6~8碗清水,按下老火汤按键;
4:汤煲到一半时,把木瓜放进去,煲到紫砂锅设定的时间,放盐调味即可。