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美食-栗子百果羹!

2011-07-10 责任编辑:未填 浏览数:108 得宝网

核心提示:材料: 栗子肉200克,白果肉200克,红瓜40克,青梅40克,白糖165克,桂花糖少许,菱粉40克. 做法: 1,将栗子,红瓜,青梅都切成与白果一样大小,然后将栗子和白果上笼蒸约四十五分钟. 2,将栗子和白果取出,与红瓜,青梅一起放入锅内,加入600克烧开后,再加上糖的湿菱粉

材料:

栗子肉200克、白果肉200克、红瓜40克、青梅40克、白糖165克、桂花糖少许、菱粉40克。

做法:

1、将栗子、红瓜、青梅都切成与白果一样大小,然后将栗子和白果上笼蒸约四十五分钟。

2、将栗子和白果取出,与红瓜,青梅一起放入锅内,加入600克烧开后,再加上糖的湿菱粉,调成羹(湿菱粉不要放得过多),然后将桂花糖放入,调匀后起锅。

特色

色白,味香甜,适宜于秋冬二季。

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