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夏季清热解毒汤-冬瓜排骨汤！

2011-07-10 责任编辑：未填 浏览数：567 得宝网

核心提示：材料： 排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐，鸡精，水适量 做法： （炖汤其实很简单啦，不过这次拍了步骤，就发上来吧～） 1，排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出. 2，沙锅中放适量水，放入排骨，姜片，葱结和料酒，大火

材料：

排骨500g斩段，冬瓜800g切块，姜4片，小葱一把（打成结），料酒1大勺，盐、鸡精、水适量

做法：

（炖汤其实很简单啦，不过这次拍了步骤，就发上来吧～）

1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。

2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖２小时。

3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，反正也是好东东。（这一步忘了拍，反正也很简单哈～）

4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

阅读上文: 怎么做菊花鲈鱼羹才好吃！
阅读下文: 增强抵抗力：蟹味菇林芝炖三黄鸡汤！

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