材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块
调味料：盐、米酒少量
制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。
煲汤食谱大全-莲藕排骨汤怎么做好吃！
2011-07-10 责任编辑：未填 浏览数：973 得宝网
核心提示：材料：猪小排，莲藕各500克，姜1块 调味料：盐，米酒少量 制法：1，莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2，把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟. 3，根据自己口味，调一下咸淡，
阅读上文:
苦瓜排骨汤的做法跟步骤！
阅读下文:
煲汤食谱大全-骨头汤的做法！
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