熟吃:藕煮熟后会变为温性,能够增进食欲,是补脾胃的佳品。同时,加热后其所含的铁、钙等微量元素更容易被人体吸收,消化起来更为容易。
食用提示:有上火症状的人不妨吃凉拌的藕;脾胃虚寒的人用莲藕
煲汤则是个不错的选择。
苹果:生吃
通便熟吃止泻
生吃:苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。生吃苹果时,其所含的鞣酸、果胶、膳食纤维等营养物质破坏较少,有润肠通便的作用。
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