优点：
1. 市场上的竹砧板质量比较稳定，价格也合理，不像木砧板那样质量参差不齐。
2. 天然材料，比较健康。
缺点：
1. 多为多片竹子拼接而成，不能重击，不能切硬物。
2. 硬度较高，会伤刀。习惯了木砧板的人，用起来觉得过硬，没有韧性，没有刀感。
砧板的保养技巧
2011-03-06 责任编辑：未填 浏览数：1983 得宝网
竹砧板的保养：
阅读上文:
新鲜牛奶怎么保险的方法
阅读下文:
饮食禁忌：空腹别乱吃东西
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