大豆芽炒鲜鱿
鲜鱿300克、大豆芽200克、葱段15克、姜5片、蒜蓉15克,盐、胡 椒粉、米酒、豉油、油各适量。鲜鱿洗净切花刀,然后切成小块,以两片姜和米酒飞水备用;大豆芽菜洗净,飞水备用;开锅下油,爆香鲜鱿,加入大豆芽,下姜葱 和豉油快速翻炒,然后以盐、胡椒粉调味即成。
●靓汤心水
大豆芽以白锅炒过可以去除“豆青味”。
2017-05-22 责任编辑:未填 浏览数:14 得宝网
大豆芽炒鲜鱿
鲜鱿300克、大豆芽200克、葱段15克、姜5片、蒜蓉15克,盐、胡 椒粉、米酒、豉油、油各适量。鲜鱿洗净切花刀,然后切成小块,以两片姜和米酒飞水备用;大豆芽菜洗净,飞水备用;开锅下油,爆香鲜鱿,加入大豆芽,下姜葱 和豉油快速翻炒,然后以盐、胡椒粉调味即成。
●靓汤心水
大豆芽以白锅炒过可以去除“豆青味”。
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