【导语】维生素B（VitaminB）也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。
适量补充维生素b预防心脑血管疾病
新华社信息北京电英国科学家最近的研究显示，每天补充一定量的维生素ｂ或者摄入富含维生素ｂ的食物有助于预防心脏病、中风以及血液凝结成块，对高危人群来说，情况尤其如此。
维生素ｂ在蔬菜绿叶中非常常见，此前曾有研究表明，孕妇服用维生素ｂ能降低分娩时婴儿的生理缺陷。但英国科学家的研究表明，维生素ｂ的作用不止这些。它还能够协助人体内的活性酶分解并清除血液中一种名为高半胱氨酸的物质，通过减少高半胱氨酸含量从而降低中风和心脏病的患病危险。
高半胱氨酸是心脏病和中风的致病原因之一
英国南部南安普敦总医院的戴维·沃德医生说：“高半胱氨酸是心脏病和中风的致病原因之一，但我们能通过补充维生素ｂ来减少患病风险。处在危险中的人们应该考虑采用这种方法。”
沃德和同事认为，每天摄入至少０．８毫克的维生素ｂ就能将心脏病、血液凝结成块、中风的患病危险分别降低１６％、２５％、２５％。他们的研究成果刊登在《英国医学杂志》上。
