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花生排骨炖木瓜的做法

2010-10-16 责任编辑:未填 浏览数:912 得宝网

核心提示:原料: - 木瓜大半只(剩下的小半只自己吃掉) - 肋排一点点就够了,剁成非常小的块 - 花生米少许 - 红枣几颗,用小点的金丝枣可能比较好哈,我顺手拿了几个和田玉..就显得有点大 调料: - 非常少的一点盐就可以,整个汤的味道蛮清淡 步骤: 整个不太需要人看着的,就是蒸

原料:
- 木瓜大半只(剩下的小半只自己吃掉)
- 肋排一点点就够了,剁成非常小的块
- 花生米少许
- 红枣几颗,用小点的金丝枣可能比较好哈,我顺手拿了几个和田玉。。就显得有点大

调料:
- 非常少的一点盐就可以,整个汤的味道蛮清淡

步骤:
整个不太需要人看着的,就是蒸啊还有高压锅弄一下就行
1、木瓜从2/3的位置给切开,然后去籽,上面的盖子部分自己吃掉就好了
剩下的2/3个,也把中间给挖出来一部分。。。弄成有1cm左右厚度的容器
太薄了的话怕汤汁浸过去,太厚了的话放不了多少东西
2、排骨飞水,然后放高压锅加少许水,先给压个二十分钟
3、再加入花生米和红枣,非常少的一丢丢盐,再给压五分钟
4、把弄好的汤水盛到木瓜里面,上锅蒸个七八分钟就好 味道就能融合了~

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