不知名羊肉卷菜场热卖
日前,记者走访多家大型超市发现,各种火锅材料、底料早已在显眼位置铺陈上架,不少市民都在踊跃选购。“这个牌子的火锅料不错,鱼丸、牛肉丸都好吃,价格也便宜,我每年都买它!”一位女士热情地“指导”身旁一位阿姨。
记者观察近半小时,在冰柜前热火朝天挑选食材的十来位市民,竟无一人将材料翻到底部查看具体成分说明。“日期很近,上个月刚生产的,放在冰箱冷冻层的话,可以放12个月。”一位阿姨对日期倒是很讲究。但对于其他内容则不停摇头:“管它什么成分呢,无非淀粉加点配料,这个价钱有这个口感不错了!”她对此非常想得开。
在天河岗顶某知名连锁超市内,记者看到了近十种羊肉卷,品牌不一,既有内蒙古产的,也有深圳产的,价格从特价的17元/300克到原价16元/180克,折合下来,都超过28元一斤,而且标示内容齐全清晰醒目,肉质看上去则粉红色、暗红色不等。
而在白云区某菜市场内,记者发现仍有不知名的散装冰冻羊肉卷和肥牛肉在出售,售价为22元一斤。记者观察发现,肉卷都已切好卷好,并非之前曝光事件中披露的成排未切假羊肉。老板对于采购途径只是含混地打包票带过:“绝对没问题,做了好多年了,都是从靠得住的厂家进的。”
同样,菜场里也有散装蟹柳棒在售,一面是白嫩的“蟹肉丝”,一面则是鲜红的“皮”,外面裹着一层膜。当记者问蟹柳棒里面到底有没有蟹肉时,老板笑说:“你买了吃吃看就知道了,卖得很好的,很多火锅店都从我们这进货。”