西红柿牛肉白菜汤
材料：牛肉200克，西红柿150克，白菜150克
调味料：盐4克，料酒5克
做法
1、将牛肉洗净，切成块；西红柿洗净，切成块；白菜洗净，切成块。
2、牛肉下锅，加水盖过肉，烧开，撇去浮沫，加料酒。
3、将牛肉炖至八九成熟时，下入西红柿、白菜，最后加盐调味即成。
虾球冬瓜汤
食材：冬瓜350克；净虾仁200克；
调料：葱、姜、胡椒粉、高汤（如无加少许鸡精也可）、盐、包锘有机特级初榨橄榄油，香菜各适量；
做法
1、冬瓜洗净去皮除籽，用挖球器挖成直径约1厘米的圆球，虾洗净去头、壳、去泥肠，留着虾尾，葱、姜洗净，葱挽节，姜切片；
2、用刀从虾背轻轻划开，不要划断；
减肥汤食谱
3、煮锅内水烧至于8成开，将虾仁倒入焯烫，虾肉卷起即可捞出滤水；
4、另取煮锅，加高汤烧开，加少许橄榄油（也可加其他植物油，随自己喜欢）；
5、倒入冬瓜球，放入葱节，姜片，同煮至冬瓜熟；
6、再倒入焯好的虾球稍煮，撒少许胡椒粉，用盐调味；
7、一碗鲜美的虾球冬瓜汤就做好了；
