鸡蛋存放前不可用水冲洗
4、鸡蛋存放前不可用水冲洗。
有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使细菌和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。
5、有独立的存放空间。
在没有条件冷藏鸡蛋的时候，要尽量用干净的纸或布做成鸡蛋形状的空穴，使每个鸡蛋有独立的存放空间，并且避免直接暴露在空气里。这样可以减少细菌和微生物侵入的机会，能够延长鸡蛋的保存时间。
科学饮食：如何吃鸡蛋更健康
2010-11-25 责任编辑：未填 浏览数：14935 得宝网
阅读上文:
五种食物会影响健康
阅读下文:
裸睡治疗性功能障碍？男性裸睡不卫生
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