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猴头菇排骨汤的做法

2010-10-16 责任编辑：未填 浏览数：856 得宝网

核心提示：猴头菇排骨汤 原料： 排骨500克，猴头菇一朵，瓠子400克，葱15克，姜15克. 调料： 盐少许 猴头菇排骨汤的做法： 1，锅中放油，油热后，倒入生姜爆香； 2，倒入排骨翻炒至变色； 3，倒入高压锅中； 4，放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用； 5，猴头

猴头菇排骨汤
 

猴头菇排骨汤

原料：

排骨500克、猴头菇一朵、瓠子400克、葱15克、姜15克。

调料：

盐少许

猴头菇排骨汤的做法：

1、锅中放油，油热后，倒入生姜爆香；

2、倒入排骨翻炒至变色；

3、倒入高压锅中；

4、放入高压锅，加少许葱，和水煮开，水开后再煮20分钟关火备用；

5、猴头菇洗净；

6、用手撕成小块，不停的洗泡至猴头菇变软；

7、放入开水中焯一下去苦味取出；

8、将猴头菇倒入排骨汤中；

9、再倒入切成滚刀状的瓠子，煮至瓠子熟，加少许盐即可。

阅读上文: 苦瓜黄豆排骨汤的做法
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