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苦瓜黄豆排骨汤的做法

2010-10-16 责任编辑：未填 浏览数：1133 得宝网

核心提示：原料： 苦瓜1条，黄豆50克，排骨250克，干贝10粒（可以增加汤头的鲜甜度，没有不加也没关系），姜2片，清水适量，盐适量. 苦瓜黄豆排骨汤的做法： 1，干黄豆洗净提前用凉水泡发备用，排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用，苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用； 2，将所

苦瓜黄豆排骨汤的做法
 

原料：

苦瓜1条、黄豆50克、排骨250克、干贝10粒（可以增加汤头的鲜甜度，没有不加也没关系）、姜2片、清水适量、盐适量。

苦瓜黄豆排骨汤的做法：

1、干黄豆洗净提前用凉水泡发备用，排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用，苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用；

2、将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右（天热我更喜欢用电压力锅，半小时就完成了）。

3、最后根据自己口味加适量盐调味即可。

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