原料:草鱼(青鱼)肉150克,生姜片25克,米酒100克。
制法:将清水煮沸后,放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟,加盐调味即成。
食法:佐餐服食。
8.葱豉黄酒汤
原料:全葱30克,淡豆豉20克,黄酒50克。
制法:先将淡豆豉放入沙锅内,加水1小碗,煮10分钟,再放入洗净、切段的葱,继续煮5分钟,然后加黄酒即成。
食法:趁热顿饮。
9.苍术姜糖茶
原料:苍术、苏叶、生姜、茶叶各6克,冰糖25克。
制法:将苍术、苏叶、生姜、茶叶同煎2次,共取汁400毫升,去渣。将冰糖加入50毫升水中,加热溶化,兑入药液。
食法:分3次温服。