糖尿病早餐食谱推荐
介绍了粗粮的好处，我们再推荐几个早餐中包含粗粮面包的食谱，希望糖尿病患者从中找出适合自己口味的搭配：
每日总热量：6694.4千焦。早餐的热量：1673.6千焦左右。
搭配一：咸燕麦面包2片（50克），鲜牛奶1袋（250克），鸡蛋1个（带壳60克），咸菜少许。
搭配二：荞麦面包2片(50克)，咸鸭蛋1个，豆浆1碗。
搭配三：鲜牛奶1袋，杂合面窝头1个（50克），煮香肠1根（熟重20克），酱菜少许。
搭配四：棒碴粥1碗（50克），肉松少许（15克），玉米面包1片（25克），拌松花蛋1个。
搭配五：豆浆1碗（300毫升），茶叶蛋1个，稞麦面包2片（50克）。
特别提醒
1、任何食物都应该适量摄入。粗粮虽然有诸多好处，但摄入过多会增加肠道的蠕动和产气量，并且影响人体对蛋白质、维生素和微量元素的吸收。
2、同样的食物，如果吃的方法不同也会影响营养价值。一些人喜欢早餐空腹饮用牛奶，这样会使牛奶中的优质蛋白被当作碳水化合物消耗掉，很不经济。正确的方法应该是在喝牛奶前先吃些面包等主食“垫垫底”，这样就能充分发挥牛奶的营养价值了。
