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红菇排骨汤怎么做?

2010-10-16 责任编辑:未填 浏览数:1417 得宝网

核心提示:红菇食疗作用:味甘性温,有补虚养血,滋阴,清凉解毒的功效;治贫血,水肿,营养不良产后恶露不尽,关节痛,手足麻木,四肢抽搐.

可以试试红菇排骨汤:
红菇食疗作用:
味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;
治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。
还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。
以此菇加青仁黑豆、赤肉炖服、可治产妇贫血,也可与其它各种肉类蒸、炖食用,可补血健体。

红菇做法指导:

通常食用作蒸、炖、炒、烩均可,如与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳,实为家备和宴席之珍品,素以醇厚鲜美,清香爽口,汤色清红而著称。
烹饪方法:将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右,再将红菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品。

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