
花胶花菇响螺煲鸡
红枣8枚 枸杞10克 蜜枣2枚 淮山10克 生姜几片
在网上第一买了花胶,很超值,花菇肉也很厚,高兴得我不得了!
做法:先把花胶和干响螺片用凉水泡5-6个小时,花菇用水泡发
红枣、枸杞和淮山等洗净浸泡;鸡和瘦肉汆水备用。
放进电炖锅里炖4-5个小时,加盐即可品尝
花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。有滋阴固肾、养颜润肤功效,是理想的高蛋白低脂肪食品。
材料:花胶3只 花菇3朵 鸡150克 瘦肉100克 响螺片1片