八珍煲排�?/strong>
原料�?/strong>排骨500克�?/p>
辅料�?/strong>北芪、干葛、地蚕、桂圆干、枸杞、红枣、党参、玉竹适量（以上的煲汤料在中药店都可以买到，不用特意的考虑克数，每样放一点即可）、姜4片�?/p>
调料�?/strong>盐（放入汤中调味）、生抽（排骨蘸食用） 做法�?/strong> 1、准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布�?/p>
2、把所有煲汤用的汤料用清水洗净后，放到冷水里浸泡十五分钟�?/p>
3、把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上�?/p>
4、提起纱布的对角系紧�?/p>
5、系好的汤料包�?/p>
6、在砂锅里放入足量的水，放入纱布汤料包后开火，盖上锅盖�?/p>
7、在灶台的另一个火眼上另起一只锅，凉水下锅焯排骨�?/p>
8、水开后撇去血沫子，把排骨盛出�?/p>
9、此时砂锅里的水也开了，把焯好的排骨放入砂锅�?/p>
10、放入姜片。水开后，盖上锅盖转小火煲两个小时�?/p>
11、两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包，扔到已经使用过的汤料将纱布洗干净，方便下次使用�?/p>
12、调入适量的盐就很美味了�?/p>
