【导读】冻虾有营养吗?时下，由于方便省时的特点，速冻产品正快速占领消费者的餐桌，其中就包括冷冻虾，但是很多人都担心速冻食品营养流失严重，那么速冻虾还有营养吗?，怎么做才能避免，冻虾的营养流失呢?
一、冻虾还有营养吗
说到速冻虾，人们总有不够新鲜、没营养的顾虑。其实，从营养角度来说，“速冻”能最大限度地保持天然食品原有的新鲜程度、色泽、风味及营养成分。这是因为，家用冰箱冰冻食物至少要几个小时，而真正的速冻食品是在15—30分钟内达到冰冻效果，这样的“快冻”过程，使食品的分子结构基本维持不变，不会像“慢冻”一样造成营养素流失。
二、冻虾含有哪些营养
另外冻虾中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素，多吃能帮助很好的补充身体中的营养元素，所以平时可以将冻虾用来烧蔬菜或者是炖汤，蔬菜中含有丰富的维生素和大量的水分，跟冰虾一起烧能帮助很好的将冰虾中的营养都释放出来，而且多吃蔬菜还能起到很好的补充身体中的维生素的作用，另外蔬菜还能有去油解腻的作用，如果是炖汤的话也能将冰虾中的营养释放出来更好的被人体吸收。
冻虾还有营养吗
接下来，就为大家介绍下冻虾的几种简单易学的做法
