清炖牛尾
【清炖牛尾原料】
新鲜牛尾（ox tail）
【清炖牛尾配料】
西洋参一片，姜片，料酒，盐，白胡椒粉，香菜/葱花
【清炖牛尾做法】
1. 牛尾飞水去除血污；
2. 慢炖锅中加足热水，加入牛尾，少许料酒，姜片，西洋参片，高档炖3-4小时；
3. 撇去浮油，食用时加入盐，香菜或葱花即可 （也可加少许白胡椒粉提香）
清炖牛尾的做法
2010-10-21 责任编辑：未填 浏览数：810 得宝网
核心提示：【清炖牛尾原料】新鲜牛尾（ox tail）【清炖牛尾配料】西洋参一片，姜片，料酒，盐，白胡椒粉，香菜/葱花
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