调养肤质，清热降�?/p>
材料
土鸡1(�?00�?、椰�?个、干银�?0克、红�?2粒、姜3�?/p>
调味�?/p>
盐适量
作法
1 将椰子去皮，取其椰子水与新鲜椰子肉�?/p>
2 将鸡氽烫后备用�?/p>
3 将银耳先泡水15分钟，洗净去带备用�?/p>
4 将鸡放入锅中，加热水淹过鸡肉，以大火煮沸，转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片，一起煮45分钟，然后加盐调味即可�?/p>
功能
消暑、降火、健脾胃、纤�?/p>
tips
椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难，购买时请卖主切开，帮忙取出椰子水与新鲜椰肉，这样可以方便又省力�?/p>
操作时间110分钟
泡水15分钟→�?分钟→氽烫1分钟→�?0分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
