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滋肝补肾-茯芩鸡肝汤的做法

2010-10-16 责任编辑:未填 浏览数:295 得宝网

核心提示:茯芩鸡肝汤的 功效:舒肝散郁,滋补肝肾.特别适合情绪容易波动,易怒的人.也适合于春季的日常调理.

功效:舒肝散郁,滋补肝肾。特别适合情绪容易波动、易怒的人。也适合于春季的日常调理。

原料:茯苓4克,柴胡3克,鸡肝2颗,枸杞2克。

调料:葱、盐、姜、料酒适量。

制作方法:

1.将茯苓、柴胡、枸杞用砂锅煎约10分钟,留汁去渣备用。
2.将鸡肝剔去苦胆、筋膜,然后在沸水中加一点料酒,鸡肝焯后将水到掉。
3.将鸡肝、茯芩、柴胡、枸杞及原汁,放入锅然后加入盐,稍煮几分钟即可。

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