当前位置:首页>健康大全 >养生菜谱 > 热菜>正文

餐桌上的植树节 当小树苗变成美食

2017-05-02 责任编辑:未填 浏览数:14 得宝网

黑米西兰花

主料:西兰花(20g),黑米(50g),柠檬(1片),玉米粒(10g),沙拉酱(少许)

做法:

1.材料准备好,黑米侵泡一晚,煮熟后铺在盘底,形成土地

2.西兰花撕成小朵,取2、3颗样子像小树的部分,对剖开(方便摆盘)

3.放入滚水中焯烫1分钟(放一点盐,可保持西兰花的翠绿),放入滚水中焯烫1分钟(放一点盐,可保持西兰花的翠绿)

餐桌上的植树节 当小树苗变成美食
餐桌上的植树节 当小树苗变成美食

4.柠檬切片,取一片小一点的,摆在西兰花左上方,形成太阳,玉米粒焯熟后捞出

5.摆在柠檬周围,形成太阳光圈,用沙拉酱挤出云的形状(我乱挤的,将就着看哈)

鹌鹑蛋小蘑菇

原料:樱桃小萝卜10个,鹌鹑蛋10个,芹菜叶5克。

做法

1.按需准备好食材,樱桃小萝卜、鹌鹑蛋、芹菜叶。

2.将小萝卜清洗干净,切成两半。

3.将鹌鹑蛋冷水下锅,煮熟后捞出,过凉水,使其快速降温并去壳,用刀将两头切平。

餐桌上的植树节 当小树苗变成美食
餐桌上的植树节 当小树苗变成美食

4.将切开的小萝卜放在鹌鹑蛋上。

5.用吸管在切掉的蛋白边角料上压出圆形(小圆片用手取出不太方便,只要用嘴一吹,就很容易脱落),放在小萝卜上面

6.将芹菜叶铺在盘子上,做为“草地”背景。

7.将做好的鹌鹑蛋小蘑菇摆放在盘子上即可,是不是好萌?

版权与免责声明:

凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性;

转载本站原创文章请注明来源:得宝网

友情链接: