黑椒牛柳炒意粉
原料：意大利面、牛柳
配料：红椒、青椒、洋葱
调料：黑椒汁、盐、生抽、料酒、白糖、生粉
做法
1、准备材料；
2、牛柳切长细条，用生抽、料酒、白糖、生粉、少许油，抓匀提前腌制；
3、红椒、青椒、洋葱分别切粗丝；
4、锅中烧开水，放少许盐，放入意大利面煮至无硬心，捞出用清水冲过一遍沥干备用；（煮后过遍清水此步可让意面炒出来的口感更清爽更爽滑；）
5、锅中热油，稍多。放入牛柳迅速炒散，盛出备用；
6、用底油炒香洋葱，放入红椒青椒翻炒一会儿；
7、倒入意粉翻炒；
8、最后倒入牛柳、调入黑椒汁，炒拌均匀，即可！
红烧油面筋酿肉
材料：杏鲍菇，油面筋，盐，鸡精，料酒，小葱，姜，红烧汁、酱油，老抽，葱花
红烧油面筋酿肉做法
营养午餐食谱大全
1.准备好主料（肉末里放入盐，鸡精，料酒，小葱，姜搅拌均匀）然后在把杏鲍菇切成小块，面筋用筷子戳一个小洞（底部不能戳穿）
2.面筋上面放上肉末，用筷子一点点往里面塞（塞到自己满意的程度），全部塞好的面筋
3.锅中首先放入切好的杏鲍菇块打底，再放入塞好肉的面筋铺满，滴入几滴红烧汁、酱油，老抽少许，注入适量的清水，水能没过面筋的一半即可
4.盖上盖子，大火烧开调中小火焖煮15分钟，
5.最后大火收浓汤汁，上桌前撒适量葱花即可。
6.面筋烧肉，肉香酥烂，面筋吸足肉汁，味香且嚼劲十足，吃着吃着，面筋也吃出来肉肉的滋味咯·
