6、倒入冲洗干净后的柚子皮，中火煮开后调成中小火慢慢熬，熬到柚子皮呈透明状。
7、趁着熬柚子皮的时候，把柚子肉剥好。
8、倒入已煮至透明状的柚子皮中，大火煮开，调成中小火，慢慢煮，煮的时候要搅拌一下，以免粘底。
9、枸杞子用清水泡洗一下沥干，红枣去核切丝。
10、倒入锅中，大火煮开，转中小火继续熬煮。
11、煮至收汁，成品黏稠，柚子皮呈金黄透亮状时即可熄火。
12、摊至手温时，加入蜂蜜，搅拌均匀即可装瓶。
凉透后放进冰箱冷藏保存，一个星期后就可以食用。放置的时间越长苦味就会越弱，味道就会越甘酿。
面包机蜂蜜柚子茶的做法
主料：柚子(1个)。
调料：蜂蜜(250克)、冰糖(250克)、柠檬汁(10ML)。
蜂蜜柚子茶的做法
1、柚子皮用水果刀将白色部分去掉,只留黄色果皮部分。
2、果肉去皮,并剥成小块备用。
3、柚子皮用盐腌10分钟,加水没过柚子皮,微波炉高火10分钟后取出用水过凉,并挤干水分。
4、挤干水分后的柚子皮白色部分朝上用水果刀再次刮掉白色部分,切细丝备用。
5、将处理后的柚子皮及果肉部分一起倒入面包机,加入250克冰糖及10ML柠檬汁。
6、面包机选择果酱程序,按开始。果酱程序结束后,加入250克蜂蜜并搅拌均匀。趁热倒入准备好的干净无水无油的容器中,凉后移入冰箱,随用随取。成品色泽金黄。
