9、柠檬剥出果肉备用。
10、柚子剥出柚子肉撕成小块。
11、将柚子果肉入料理机稍稍搅打。
12、将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内。
13、加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉。
14、用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖。
15、大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了。
16、放凉至40度左右，倒入入蜂蜜。
17、搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可。
红枣蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子1个(连皮约1500克)，冰糖100克左右，蜂蜜400克左右。
蜂蜜柚子茶的做法
做法
1、把所有材料准备好。
2、柚子洗净后，用盐反复揉搓表面，以搓去柚子表皮上的蜡，再用清水冲洗干净，然后把皮削下来，要尽量削薄一层，只要黄色那层。
3、削好的皮再用刀尽量把里层的白绵层去掉，再切成细小的丝。
4、把切好的柚子皮放在淡盐水里泡浸2小时以上，再用清水冲洗干净，这样可以减少柚子皮的苦味。
5、冰糖放进锅中，加入小许水煮溶。
