这里说的盘是布莱克所讲的蔬菜大浅盘。对于有体重意识的人，可以在大浅盘上放一些低脂食物。但这只适用于你或者对此方法有兴趣的家庭成员。把盘放在雪柜显眼地方，鼓励你能健康地吃零食，以及避免吃到冰柜里高卡路里的食物。
一些研究发现，当食物容易获得时，我们表现出更大的食欲。例如，把糖果放在办公桌上会比放在六尺远吃多48%以上。
减肥贴士6：调低室内温度
人呆在寒冷的房间，温度大约摄氏16度，可促进“棕色”脂肪燃烧率。
“棕色”脂肪被认为是“好”脂肪，而不是常说的白色脂肪，它是储存和积累热量的。研究人员认为，瘦的人有更多的棕色类型的脂肪，而且棕色脂肪的数额会随着一个人年龄增长而减少。
棕色脂肪在寒冷的温度下，代谢率提高了的15倍，帮助燃烧较多的卡路里。但布莱克提醒说，对此方法不要期望太高，这方法不是一个奇迹，它只是适合那些感觉冷时吃会多的某类人。
