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孕妇饮食健康:标准营养三餐食谱

2009-11-22 责任编辑:未填 浏览数:3298 得宝网

•枸杞豆腐
材料:嫩豆腐半盒、枸杞5克、香菜少许。
调味料:蚝油1茶匙、香油半茶匙。
做法:
1.嫩豆腐用凉开水洗净,切成小丁装盘。
2.枸杞子洗净,放入开水泡约10分钟,取出沥干,与香菜同排于豆腐上,备用。
3.锅烧热,倒入蚝油少许,加水,水煮开后加入香油,再淋于豆腐上。

•三色蔬菜
材料:青江菜100克、冬菇30克、洋菇30克、鲜奶适量。
上汤调味料:高汤两大匙、味精和盐各1/4匙、麻油和日本太白粉各适量。
蚝油调味料:高汤1大匙、蚝油1/2匙、麻油和日本太白粉各适量。
做法:
1.青江菜去老叶,洗净,烫熟,备用。
2.洋菇切除蒂头,将洋菇放入水中,用少许白醋氽烫片刻,以增加洁白度,再把奶油调味料入锅,和洋菇一起焖煮片刻,然后放入盘中。
3.冬菇用水自然发胀后,加入油、水少许和盐、糖各1/4匙,入笼蒸30分钟后取出,锅中再下蚝油调味料,和冬菇一起烩片刻,青江菜排盘,再将洋菇、冬菇放在上面,和其他两色素菜一起并排码放好,即可。

•玉米汤
材料:玉米50克、高汤1杯。
调味料:盐少许。
做法:将玉米洗净,切段,加入高汤,熬煮至玉米熟了,加入盐调味即可。

•水果:西瓜180克

•晚点心:牛奶250克

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