【导读】猴头菇瘦肉汤的做法步骤是怎么样的呢?猴头菇是常见的一种菇类，吃了对身体有保健功效，那么，猴头菇瘦肉汤该怎么做呢，猴头菇煲汤的做法该怎么样呢?一起和6681小编来看看猴头菇瘦肉汤煲汤的做法步骤吧!
猴头菇瘦肉汤
材料：猴头干菇50克，瘦肉300克，鲜香菇30克，红枣30克，姜5克。
步骤
1.猴头菇泡软、洗净，挤干水分，切厚片。
2.瘦肉洗净，切块，汆水后备用。
3.鲜香菇洗净、切厚片;红枣洗净：姜去皮切片。
4.将所有材料放入锅中，加适量清水，煮开后，小火煲制2～3小时，加盐调味即可。
食疗功效：补脾健胃，益肾抗癌。
特别提示：猴头菇营养价值很好，是四大名菜之一。因产地限制，一般为干菇，在食用前必须充分泡发。
猴头菇瘦肉汤
黄芪猴头菇瘦肉汤
材料：红枣10克，陈皮6克，干猴头菇100克，参三七5克，猪瘦肉100克
调料：盐、鸡精各适量
黄芪猴头菇瘦肉汤的做法
1.干猴头菇用热水泡发，切成薄片。
2.参三七洗净，晒干或烘干，研为细末;陈皮、红枣均洗净，红枣去核。
