7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。
莱菔骨头粥
材料
莱菔1个、猪骨1斤、姜片2片、蜜枣2个。
做法
1、猪骨飞水后洗干净。
2、莱菔削皮，切大块。
3、全部材料一起放进锅里，大火烧开后转小火，煲1个半小时。
4、关火后，放盐调味就可以!
莱菔番茄汤
材料
番茄150克，番茄酱150克，莱菔400克，精盐、味精、猪油、面粉各适量。
做法
1、番茄洗净切小块，莱菔去皮切细丝。
2、猪油放人锅内烧热，加面粉搅拌成糊状，再放番茄酱炒匀，待炒出红油时加入莱菔丝翻炒片刻，倒入适量清水，用小火煮10分钟，下番茄块，煮沸后加精盐、味精调味即成。
功效
消暑解毒，对黄褐斑、粉刺、痤疮等症有显效。
莱菔烧五花肉
材料
猪五花肉500克，莱菔1根，香葱、姜适量。
调料
酱油、冰糖、鸡精、料酒各适量。
做法
1、五花肉切块焯水后洗净浮沫，莱菔去皮切滚刀块，葱挽结，姜拍松。
2、锅内热油，六成热时，放入五花肉、姜块煸炒到肥肉部份微微吐油时，依次调入料酒、酱油，先不要急着加水，等肉吸附足了酱汁完全上色后，再倒入开水，没过肉面。
3、大火烧开后，撇尽浮沫，放入葱结，改小火炖90分钟。
4、放入莱菔，放冰糖、鸡精调味，再盖盖炖30分钟即可。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于莱菔子作用，也就是萝卜的功效与作用，没想到除了直接食用外，它竟还有这样的功效，而且名字也是那么的洋气，大家是不是觉得很不错呢?文中还有一些萝卜的吃法介绍，大家可以参考下哦。
