莱菔的吃法
莱菔炒肉
材料
莱菔300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克。
做法
1.先将莱菔肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳。
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放莱菔炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
小诀窍
莱菔有健胃消食、化痰止咳的作用，但是莱菔不适合脾胃虚弱者。
莱菔暖身汤
材料
莱菔500g，水三碗，香菇50g，浓汤宝1块。
做法
1.莱菔洗净，香菇切片备用。
2.莱菔切片，不用太薄，均等就好。
3.锅中加入三碗水(750ml)。
4.我选用的是猪骨口味的，试了一下味道不错，推荐。
5.煮沸后加入1块浓汤宝。
6.略煮滚后加入莱菔和香菇。
