【导读】香醉鹅肝的做法步骤是怎么样的。鹅肝的做法有很多，那么，哪一种做法又美味又营养呢，香醉鹅肝的做法简单易学吗?一起和小编来看看香醉鹅肝的做法及鹅肝的烹饪小技巧吧!
香醉鹅肝
主料;鹅肝酱90克
辅料;腐皮千层一块
调料;李锦记蚝油、砂糖、香醋、白酒10ml、花雕酒10ml、鱼胶片3克、清水10ml
香醉鹅肝的做法
1、鱼胶片用清水泡软。
2、倒入花雕酒。
3、再加入白酒。
香醉鹅肝的做法
4、加入清水。小火煮至鱼胶完全融化。
5、把花雕啫喱水倒入容器中，放入冰箱冷藏2小时以上。
6、拿出凝固的花雕啫喱切成小丁备用。
7、准备好鹅肝酱和李锦记蚝油。
