1 备好图中食材。五花肉，蒜苗，姜，豆鼓，郫县豆瓣。
2 五花肉切薄片，姜切片，蒜苗切寸段。
3 锅里油烧热，放入五花肉炸至出油。
4 加入少许料酒，姜片，炸至五花肉吐油变微黄。
5 下入豆鼓，白糖，盐，郫县豆瓣炒至肉片上色。
6 放入蒜苗断生。
7 加入味精炒匀。
1 2 3 4 5 6 7 生爆盐煎肉
生爆盐煎肉做法步骤：
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