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油炸黄花鱼

油炸黄花鱼

油炸黄花鱼做法步骤:

【油炸黄花鱼】1

黄花鱼化冻去头去除内脏清洗干净。用料酒老抽胡椒粉姜片提前腌制入味

【油炸黄花鱼】2

碗内打入一个鸡蛋搅拌均匀

【油炸黄花鱼】3

加入适量的面粉

【油炸黄花鱼】4

浓稠度能这样拉流成线

【油炸黄花鱼】5

将小鱼放入碗内沾满鸡蛋糊

【油炸黄花鱼】6

全部放入沾满糊

【油炸黄花鱼】7

锅内放稍微多点的食用油

【油炸黄花鱼】8

待油热后,将挂满鸡蛋糊的小鱼放入锅内炸

【油炸黄花鱼】9

全部放入,两面变黄

【油炸黄花鱼】10

捞出控油。可以再复炸一次

【油炸黄花鱼】11

放盘内,趁热撒上孜然粉

【油炸黄花鱼】12

金黄香嫩的黄花鱼炸好了

阅读上文: 蘸水豆腐
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