1 里脊肉切大片
2 用刀背横竖剁一下
3 反面横竖也剁一下
4 调入葱姜蒜，料、盐、味精、白糖、醋和生抽用手抓腌一下
5 把面粉和生粉搅拌均匀
6 将两面剁好的肉片均匀裹上面粉和生粉
7 油锅里油烧至7成热下入肉片炸至两面金黄即可捞出控油
1 2 3 4 5 6 7 脆皮肉片
脆皮肉片做法步骤：
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