1 准备好剁辣椒，蒜未、姜末
2 草鱼切块，少许老抽、料酒拌匀。腌制10分钟。
3 取一个盘子鱼块摆好，鱼头摆里面。
4 撒上蒜末、姜末、淋上蒸鱼鼓油。
5 鱼块铺上剁辣椒
6 锅里加水。上汽后放鱼块隔水蒸8分钟。蒸好后再闷2分钟。
7 这是蒸好的鱼肉已变色。
8 锅洗干净入油。油烧热后浇鱼块上。
9 浇油之前，放少许鸡精。
1 2 3 4 5 6 7 8 9 剁椒蒸鱼块
剁椒蒸鱼块做法步骤：
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