1 成品图
2 鸡腿斩块泡去血水，多换几次水
3 沥干水的鸡块加盐，胡椒粉，生抽，耗油，姜丝码味
4 准备葱姜蒜干辣椒干花椒
5 干辣椒去籽清洗一下
6 起油锅，炸鸡块，炸至金黄捞出沥油
7 锅里下一小勺豆瓣酱，小火煸香，下姜蒜片
8 下鸡块翻炒30秒
9 下葱段，干辣椒，干花椒翻炒一分钟
10 下盐，糖，鸡粉调味，下炒熟的花生米翻炒均匀
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 辣子鸡
辣子鸡做法步骤：
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